2020 Liste des légumes et fruits qui contiennent les traces les plus élevées de pesticides – Plus les plus propres
Pour la quatrième année consécutive, les fraises arrivent en tête de liste “Dirty Dozen” des aliments contenant le plus de pesticides, suivies des épinards et du chou frisé.
Le groupe de travail environnemental à but non lucratif (Environmental Working Group, EWG), publie chaque printemps publie une liste de fruits et légumes contenant des niveaux élevés de pesticides appelée Dirty Dozen.
La liste annuelle des 12 produits les plus contaminés est basée sur 40,900 échantillons testés par le département américain de l’Agriculture, la Food and Drug Administration (FDA).
Pour la quatrième année consécutive, les fraises arrivent en tête de liste des aliments contenant le plus de pesticides, suivies des épinards et du chou frisé.
Les échantillons sont testés pour les pesticides après avoir été soigneusement lavés et, le cas échéant, pelés.
EWG
De l’autre côté de la clôture, l’organisation publie également une deuxième liste de fruits et légumes contenant de faibles niveaux de pesticides dénommée Clean Fifteen.
Les avocats sont en tête de liste des aliments propres, suivis du maïs sucré et des ananas.
«Il est important de noter que les échantillons sont testés pour les pesticides après avoir été préparés pour être mangés. Cela signifie que le produit a été soigneusement lavé et, le cas échéant, pelé », EWG.
La liste 2020 des douzaines de fruits et légumes sales
- Fraises
- épinard
- chou frisé
- Nectarines
- Pommes
- les raisins
- Les pêches
- Cerises
- Poires
- Tomates
- Céleri
- Pommes de terre
La liste des aliments Clean Fifteen 2020
- Avocats
- Maïs doux
- Ananas
- Oignons
- Papaye
- Pois de senteur ( Congelés)
- Aubergine
- Asperges
- Chou-fleur
- Cantaloups
- Brocoli
- Champignons
- Cabbage
- Melon miellat
- Kiwi